VERDURITAS EN TEMPURA

Bañadas en tempura japonesa, miel de caña y sésamo negro.

CROQUETÓN IBÉRICO

Crujiente y cremoso. Receta casera. Min 2 ud.

CALAMARES A LA ANDALUZA

Tiernos y sabrosos, acompañados con salsa Ali-Oli

CHOPITOS FRITOS

Deliciosos y bien crujientes.

ALITAS DE POLLO

Acompañadas de nuestras dos salsas SBS y BBQ.

DELICIAS DE POLLO

Marinadas y rebozadas al estilo casero. Añade salsas a elegir: MM, SBS o BBQ.

TORREZNO DE SORIA

Corte tradicional, crujientes y jugosos. Con salsa SBS, elige media o ración completa.

PATATAS CHEESE

Patatas fritas doradas al horno, bacon, mezcla de quesos fundidos, salsa Roma Cream y crujiente de jamón ibérico.

PATATAS BRAVAS

Las originales con salsa casera ligeramente picante. Elige originales o muy picantes.

ENSALADA CÉSAR

Pollo crujiente, lechuga, bacon, picatostes, queso parmesano y salsa especial César.

ENSALADA VENTRESCA

Ventresca de atún, lechuga fresca, asadillo manchego, cebolla dulce y frita, crujiente de jamón ibérico y vinagreta de módena y miel.

TOSTA IBÉRICA

Jamón ibérico, queso brie y cebolla caramelizada.

TOSTA 5 QUESOS

Cinco quesos de lujo: Edam, azul, Brie, de cabra, Cheddar y salsa de frutos del bosque.

TOSTA DE DIEGO

Milhojas de manzana, queso de cabra, mousse de pato y módena caramelizada.

TOSTA ATLANTICA

Gulas al ajillo, salmón ahumado y queso fundido.

TOSTA ASADILLO

Milhojas de naranja, asadillo manchego, ventresca de atún y escamas de sal negra.

SARTÉN IBERICOS

Con jamón ibérico recién cortado.

SARTÉN CRUJIENTES

Torreznos de Soria tiernos por dentro y tostados por fuera.

SARTÉN MARINEROS

Con gulas salteadas al ajillo.

SÁNDWICH GALIANA

Lechuga, tomate, cebolla, jamón york, queso edam, tortilla francesa, lomo adobado y salsa César.

SANDWICH POLLO

Lechuga, tomate, cebolla, bacon extra, queso tierno, jamón york, pollo crujiente y salsa miel mostaza.

CUBA MIX

Combinado de vegetal, mixto y cubano. ¡Todo en uno!.

BURGER BARRIO

Carne a la plancha, lechuga, tomate, bacon crujiente, queso fundido y salsa burger casera.

BESTIA URBANA

Doble burger a la plancha, doble queso, bacon crujiente, cebolla caramelizada y nuestra salsa SBS suave.

DISTRITO SUR

Doble smash burger con cebolla a la plancha, doble cheddar, bacon crujiente y salsa BBQ especial.

ÉPICA

Medallón de pollo crispy, queso fundido, lechuga, tomate y salsa miel-mostaza.

SUPREMO

Lomo jugoso a la plancha, jamón serrano, tomate, pimiento verde frito y nuestra salsa fina especial.

CAPITAL

Anillas de calamar rebozadas y fritas con alioli suave. Tradición madrileña con acento toledano.

IBÉRICO

Jamón ibérico, tomate natural y aceite de oliva.

REBELDE

Bacon extra, queso fundido y mermelada de pimiento y tomate.

BOC. POLLO

Pollo crujiente, lechuga, tomate, queso fundido y miel mostaza.

TORRIJA CON HELADO

BROWNIE CON HELADO

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO

TORTITAS CON NATA CARTA

TANQUE

TANQUE LIMON

TANQUE CLARA

TERCIO CLÁSICA

TERCIO 5 ESTRELLAS

TERCIO SIN GLUTEN

ALAMBRA

TERCIO SIN

TERCIO 00 TOSTADA

COPA CERVEZA 500ML

PASO A PASO

RIOJA

RIBERA DEL DUERO

VERDEJO

ALMA

BIENVENIDO MUÑOZ

BOTELLA PASO A PASO

BOTELLA RIOJA

BOTELLA RIBERA DEL DUERO

BOTELLA VERDEJO

BOTELLA BIENVENIDO MUÑOZ

AGUA 50 CL

COCA COLA

COCA COLA ZERO

COCA COLA ZERO ZERO

FANTA LIMÓN

FANTA NARANJA

AQUARIUS LIMÓN

AQUARIUS NARANJA

AGUA GAS

FUZETEA

SPRITE

TONICA SWEPPES

BITTER KAS

TINTO DE VERANO

CALIMOCHO

VERMUT